Η χοληστερόλη είναι ένα από τα λεγόμενα διαιτητικά λίπη και είναι μια ζωτικής σημασίας ουσία που εισέρχεται στον οργανισμό μέσω των τροφών ζωικής προέλευσης. Το σώμα χρειάζεται χοληστερόλη για να διατηρήσει την υγεία των κυττάρων και των οργάνων.
Η χοληστερόλη παράγεται από το ήπαρ και παίζει βασικό ρόλο στο σχηματισμό ορμονών όπως τα οιστρογόνα και η τεστοστερόνη, το σχηματισμό χολικού οξέος και βιταμίνης D. Επιπλέον, η χοληστερόλη είναι συστατικό των κυτταρικών μεμβρανών που περιβάλλει τα κύτταρα του σώματος.
Τύποι χοληστερόλης
Το αίμα μεταφέρει τη χοληστερόλη από το έντερο ή το συκώτι μέσω του σώματος στα όργανα που τη χρειάζονται μαζί με μια πρωτεΐνη στο αίμα, και αυτός ο συνδυασμός λιπών και πρωτεϊνών ονομάζεται λιποπρωτεΐνη. Υπάρχουν διάφοροι τύποι λιποπρωτεϊνών, ανάλογα με το πόσο λίπος υπάρχει σε σχέση με την πρωτεΐνη, οι οποίες δημιουργούν τους ακόλουθους τύπους χοληστερόλης:
HDL χοληστερόλη ( λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας)
Συχνά αναφέρεται ως καλή χοληστερόλη, η HDL χοληστερόλη βοηθά στην πρόληψη της συσσώρευσης χοληστερόλης στα αιμοφόρα αγγεία, πράγμα που σημαίνει ότι ο κίνδυνος καρδιακής νόσου είναι χαμηλότερος εάν υπάρχουν υψηλά επίπεδα τέτοιας χοληστερόλης.
Τα οφέλη της HDL περιλαμβάνουν την ικανότητα εξαγωγής της χοληστερόλης από τις αρτηριακές πλάκες και την επιστροφή της στο ήπαρ για μετέπειτα αποβολή. Τα επίπεδα καλής HDL χοληστερόλης στις γυναίκες τείνουν να είναι υψηλότερα από ό,τι στους άνδρες.
Δεν συνιστάται η τιμή της HDL χοληστερόλης να πέφτει κάτω από 40 χιλιοστόγραμμα ανά δεκατόλιτρο (mg dl hdl) ή 1,03 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο (mmol / l).
LDL χοληστερόλη ( λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας )
Το μεγαλύτερο μέρος της χοληστερόλης στο σώμα (περίπου 70%) μεταφέρεται με τη μορφή λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας (LDL χοληστερόλη). Τα υψηλά επίπεδα LDL αυξάνουν τις πιθανότητες καρδιαγγειακής νόσου, καθώς η LDL προκαλεί αύξηση της χοληστερόλης. Η LDL ονομάζεται συχνά κακή χοληστερόλη.
Το επίπεδο της LDL χοληστερόλης για άτομα με χαμηλό κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων είναι περίπου 116 χιλιοστόγραμμα ανά δεκατόλιτρο (mg dl ldl) ή 3,0 mmol/l, ένα φυσιολογικό επίπεδο χοληστερόλης LDL θεωρείται τιμές κάτω από 100 mg dl.
Εάν υπάρχουν ορισμένοι παράγοντες κινδύνου, όπως η παχυσαρκία ή προηγούμενα καρδιαγγειακά συμβάντα (όπως καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό), αυτές οι τιμές είναι πολύ υψηλές για την LDL χοληστερόλη. Επομένως, είναι σημαντικό να στοχεύσετε σε τιμή κάτω από 55 mg/dl (ή κάτω από 1,4 mmol/l) και μείωση τουλάχιστον 50 τοις εκατό από την αρχική τιμή.
Ο ρόλος των τριγλυκεριδίων
Τα τριγλυκερίδια είναι ένα διαφορετικό είδος λίπους, το οποίο προέρχεται κυρίως από τα λίπη που καταναλώνουμε. Η ενέργεια από τα τρόφιμα που δεν χρησιμοποιείται αμέσως μετατρέπεται σε τριγλυκερίδια και μεταφέρεται στα λιπώδη κύτταρα για αποθήκευση.
Αν και τα περισσότερα τριγλυκερίδια αποθηκεύονται με τη μορφή λίπους, βρίσκονται επίσης σε χαμηλά επίπεδα στο αίμα. Τα υψηλά τριγλυκερίδια στο αίμα σε συνδυασμό με την υψηλή χοληστερόλη LDL μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, ειδικά σε περιπτώσεις διαβήτη ή υψηλής αρτηριακής πίεσης.
Για το λόγο αυτό, εκτός από τα επίπεδα χοληστερόλης, πρέπει να είναι γνωστή και η περιεκτικότητα σε τριγλυκερίδια. Συνιστάται τιμή τριγλυκεριδίων μικρότερη από 150 mg/dl (1,7 mmol/l). Τα επίπεδα μεταξύ 150 και 200 mg/dl (2,28 mmol/l) θεωρούνται υψηλά.
Υψηλή χοληστερόλη: αιτίες και κίνδυνοι
Η υψηλή χοληστερόλη προκαλεί τη δημιουργία αποθέσεων λίπους (γνωστές ως πλάκες αθηρώματος) μέσα στα αιμοφόρα αγγεία, οι οποίες επηρεάζουν την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία και αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης αθηροσκλήρωσης.
Με την πάροδο του χρόνου, τα αιμοφόρα αγγεία που τροφοδοτούν την καρδιά μπορεί να γίνουν τόσο στενά που να μην μεταφέρουν αρκετό οξυγόνο στον καρδιακό μυ, ειδικά όταν είναι τεταμένος. Αυτό μπορεί να προκαλέσει πόνο στο στήθος (στηθάγχη).
Εάν μια πλάκα σπάσει, μπορεί να προκαλέσει θρόμβο αίματος που μπορεί να εμποδίσει τη ροή του αίματος στην καρδιά (καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό) ή στον εγκέφαλο (εγκεφαλικό επεισόδιο, όπως ισχαιμικό εγκεφαλικό).
Η υψηλή χοληστερόλη μπορεί μερικές φορές να προκληθεί από μια γενετική ασθένεια που ονομάζεται «οικογενής υπερχοληστερολαιμία», με περίπου ένα στους 500 ανθρώπους να πάσχει από αυτήν. Δεν προκαλείται από έναν ανθυγιεινό τρόπο ζωής, αλλά μεταδίδεται από γονέα σε παιδί μέσω ενός μη φυσιολογικού γονιδίου.
Αλλά υπάρχουν ορισμένοι μη γενετικοί παράγοντες που μπορούν να προκαλέσουν ή να συμβάλουν στην υψηλή χοληστερόλη:
- Μια δίαιτα υψηλή σε κορεσμένα λιπαρά
- Καθιστικός τρόπος ζωής: η άσκηση μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα HDL
- Παχυσαρκία (ΔΜΣ 30 ή περισσότερο)
- Κάπνισμα και υπερβολικό αλκοόλ
- Ηλικία και φύλο: Τα επίπεδα χοληστερόλης γενικά αυξάνονται με την ηλικία – οι άνδρες κάτω των 55 ετών είναι πιο πιθανό να επηρεαστούν από τις γυναίκες, αλλά μετά από 55 χρόνια οι γυναίκες είναι πιο επιρρεπείς σε υψηλότερα επίπεδα χοληστερόλης.
- Άλλες καταστάσεις, όπως ο ανεπαρκώς ελεγχόμενος διαβήτης, ορισμένες παθήσεις των νεφρών και του ήπατος και προβλήματα με τον θυρεοειδή μπορούν επίσης να προκαλέσουν υψηλή χοληστερόλη.
- Ορισμένα φάρμακα, όπως οι β-αναστολείς, τα στεροειδή και οι θειαζίδες (ένας τύπος διουρητικού) μπορούν επίσης να επηρεάσουν τα επίπεδα λιπιδίων στο αίμα.
Πώς αντιμετωπίζεται η υψηλή χοληστερόλη;
Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, η υψηλή χοληστερόλη μπορεί να φέρει πολλά προβλήματα και ασθένειες σε όσους πάσχουν από αυτή την πάθηση. Επομένως, ένας ισορροπημένος τρόπος ζωής, μια υγιεινή διατροφή, η σωματική δραστηριότητα και οι συνήθεις ιατρικές εξετάσεις μπορούν πάντα να είναι αξιόπιστοι σύμμαχοι για τη διατήρηση της βέλτιστης χοληστερόλης.
Η υψηλή χοληστερόλη διαγιγνώσκεται σε μεγάλο βαθμό με βάση ιατρικές εξετάσεις που εξετάζουν τα επίπεδα χοληστερόλης LDL. Εάν αυτές οι τιμές είναι υψηλές, συνταγογραφείται φαρμακευτική αγωγή. Η πιο κοινή θεραπεία για άτομα με υψηλή χοληστερόλη είναι να αλλάξουν τις συνήθειές τους και να υιοθετήσουν μια ισορροπημένη διατροφή βασισμένη σε φυσικές τροφές, όπως λαχανικά, φρούτα και δημητριακά, που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και μειώνουν την απορρόφηση του λίπους από το έντερο.
Η υψηλή χοληστερόλη δεν προκαλεί συμπτώματα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ονομάζεται «σιωπηλή ασθένεια». Ωστόσο, τα ακόλουθα συμπτώματα μπορεί να σας προειδοποιήσουν ότι τα επίπεδα δεν είναι μέσα στα σωστά όρια:
- Πρήξιμο των άκρων
- Βάρος στο στομάχι και δυσπεψία
- Δυσκολίες στον εντερικό ρυθμό
- Η εμφάνιση των κυψελών
- Πόνος στο στήθος και πονοκέφαλος
- Θολή όραση και απώλεια ισορροπίας
Deja una respuesta