Νέες μοντέρνες δίαιτες φαίνεται να εμφανίζονται συνεχώς και η δίαιτα Sirtfood είναι μια από τις πιο πρόσφατες. Έγινε ένα από τα αγαπημένα των Ευρωπαίων διασημοτήτων και κέρδισε τη δημοτικότητά του επειδή επέτρεπε την κατανάλωση κόκκινου κρασιού και σοκολάτας.
Στο παρακάτω κείμενο θα μπορείτε να μάθετε τι είδους δίαιτα είναι η δίαιτα sirt, ποια είναι τα οφέλη αυτής της δίαιτας, τι πρέπει να κάνετε σε καθεμία από τις 2 φάσεις του προγράμματος δίαιτας sirt και εάν πρέπει να περιορίσετε την πρόσληψη θερμίδων σας, τι είναι οι sirtuins, με τις οποίες 20 τροφές sirtfood μπορείτε να φτιάξετε ένα μενού διατροφής sirtfood, καθώς και θα παρουσιάσουμε μια επιλογή από τη γνώμη της sirtfood diet.
Sirtfood δίαιτα – τι είναι και πώς λειτουργεί
Οι συντάκτες της δίαιτας είναι 2 ειδικοί στη διατροφική ιατρική Glen Matten και Aidan Goggins. Το βιβλίο τους «Sirtfood Diet» κυκλοφόρησε για πρώτη φορά στο Ηνωμένο Βασίλειο το 2016. Αλλά η κυκλοφορία του βιβλίου στις ΗΠΑ και η φήμη ότι η τραγουδίστρια Adele ακολούθησε τη συγκεκριμένη δίαιτα για να αποκτήσει τη σημερινή της σιλουέτα, πυροδότησε περισσότερη προσοχή και περιέργεια για αυτή τη δίαιτα.
Η δίαιτα ονομάζεται Sirt επειδή βασίζεται στη δράση μιας ομάδας 7 πρωτεϊνών που ονομάζονται sirtuins. Οι Sirtuins είναι μια οικογένεια πρωτεϊνών με λειτουργία σηματοδότησης. Σύμφωνα με τους συντάκτες της δίαιτας sirt, οι sirtuins θα μπορούσαν να παίξουν πολύ σημαντικό ρόλο στην καύση λίπους επειδή θα πρέπει να «ενεργοποιήσουν» εκείνα τα αδύνατα και αδύνατα γονίδια του σώματος που ήδη λειτουργούν σωστά στο σώμα των αδύνατων ανθρώπων.
Έτσι, μια μεγάλη ποσότητα sirtuins θα μπορούσε να προσφέρει τα ίδια ευεργετικά αποτελέσματα με οποιαδήποτε δίαιτα για απώλεια βάρους, αλλά χωρίς τα μειονεκτήματα που συχνά συνδέονται με άλλες δίαιτες, δηλαδή χωρίς αίσθημα πείνας, χωρίς ευερεθιστότητα και κυρίως χωρίς απώλεια μυϊκής μάζας.
Για να ενεργοποιηθούν αυτά τα γονίδια, η δίαιτα sirt στοχεύει στην αύξηση των sirtuins στο σώμα καταναλώνοντας επιλεγμένες τροφές sirt. Μια άλλη παρόμοια γρήγορη δίαιτα , που επικεντρώνεται στην κατανάλωση φρούτων και λαχανικών , είναι η δίαιτα Μπαλαρίνας .
Σύμφωνα με το βιβλίο, αυτή η δίαιτα μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος και να ενισχύσετε τα επίπεδα ενέργειάς σας ή απλά να σας βοηθήσει να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος και να ζήσετε μια πιο υγιεινή ζωή, αποφεύγοντας παθήσεις υγείας.
Sirtfood δίαιτα – φάσεις
Η δίαιτα Sirtfood βασίζεται σε ένα πρόγραμμα διατροφής sirtfood χωρισμένο σε 2 φάσεις. Η πρώτη φάση διαρκεί 1 εβδομάδα και η δεύτερη φάση διαρκεί άλλες 2 εβδομάδες.
Η πρώτη φάση
Η πρώτη φάση διαρκεί 7 ημέρες και αποτελείται από ένα σχέδιο 2 βημάτων. Κατά τη διάρκεια των πρώτων 3 ημερών της δίαιτας sirt, θα καταναλώνετε μόνο 1.000 θερμίδες κάθε μέρα, οι οποίες περιλαμβάνουν 3 πράσινους χυμούς την ημέρα και ένα γεύμα που επικεντρώνεται σε τροφές που ενεργοποιούν τη sirtuin.
Στη συνέχεια, ξεκινώντας από την τέταρτη ημέρα, η θερμιδική πρόσληψη μπορεί να αυξηθεί στις 1.500 θερμίδες μέχρι και την έβδομη ημέρα. Κατά τη διάρκεια αυτών των ημερών, συνιστάται μια δίαιτα με 2 πράσινους χυμούς πλούσιους σε Sirtfood και 2 γεύματα που αποτελούνται από τροφές sirtfood. Σύμφωνα με την περιγραφή της δίαιτας, σε αυτή τη φάση είναι δυνατό να χάσετε έως και 3,5 κιλά σε 7 ημέρες.
Αυτή η φάση δίνει σημαντική έμφαση στον πράσινο χυμό, τον οποίο μπορείτε να παρασκευάσετε με τη βοήθεια ενός αποχυμωτή και ενός συνδυασμού πράσινων λαχανικών με υψηλή συγκέντρωση σιρτουϊνών όπως: σέλινο, μαϊντανός, λάχανο, πράσινο τσάι matcha και τζίντζερ.
Η δεύτερη φάση
Τις επόμενες δύο εβδομάδες της δεύτερης φάσης, μπορείτε να φάτε τρία γεύματα sirtfood μαζί με έναν πράσινο χυμό την ημέρα και δύο προαιρετικά σνακ. Ως επιλογές σνακ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξηρούς καρπούς ή χουρμάδες.
Σε αυτή τη φάση, η προσοχή μετατοπίζεται από τους χυμούς στα κανονικά γεύματα. Για να προετοιμάσετε γεύματα με πιάτα για τη δίαιτα sirt, μπορείτε να συμπεριλάβετε οποιονδήποτε συνδυασμό αυτών των τροφών διατροφής sirtfood. Ως παράδειγμα της συνταγής του μενού διατροφής sirtfood ανά ημέρα, μπορείτε να φτιάξετε στήθος κοτόπουλου με ζυμαρικά φαγόπυρου, λάχανο και τσίλι. Μια άλλη ιδέα θα ήταν μια σαλάτα με ρόκα, ζαμπόν, κάπαρη, τυρί σόγιας, κόκκινο κρεμμύδι και μαϊντανό. Μπορείτε επίσης να συνδυάσετε την κινόα με φράουλες και βατόμουρα για πρωινό.
Μετά την ολοκλήρωση της δεδομένης φάσης, συνιστάται μια δίαιτα sirtuin, η οποία περιλαμβάνει την κατανάλωση τροφών που ενεργοποιούν τη sirtuin και τη συνέχιση της κατανάλωσης χυμού. Σας επιτρέπει επίσης να αυξήσετε σταδιακά τον αριθμό των τροφών που καταναλώνετε, ώστε να είναι ευκολότερο να διατηρήσετε τη δίαιτα μακροπρόθεσμα.
Υπό αυτή την έννοια, επιτρέπεται να συμπεριληφθούν αργότερα στη δίαιτα sirt και άλλα μούρα στη διατροφή, όπως τα σμέουρα και τα βατόμουρα, τα οποία εκτός από καρύδια, φουντούκια και φιστίκια μπορούν να θεωρηθούν και εξαιρετικές επιλογές σνακ. Ταυτόχρονα, προσέξτε να αποφεύγετε εκείνα τα φρούτα των οποίων η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι πολύ υψηλή.
Καθ’ όλη τη διάρκεια της δίαιτας sirt, πρέπει να καταναλώνετε αρκετά υγρά με τη μορφή τσαγιού χωρίς ζάχαρη, καφέ και κυρίως νερό, ενώ επίσης δεν χρειάζεται να περιορίσετε την κατανάλωση κόκκινου κρασιού. Ταυτόχρονα, επιτρέπεται η ημερήσια διατροφική δόση 20 g μαύρης σοκολάτας κακάο 85%.
Ποιες είναι οι αρχές και τα οφέλη στη δίαιτα sirt
Η βασική αρχή της δίαιτας sirt βασίζεται στην κατανάλωση τροφών sirt – sirtfood πλούσια σε πρωτεΐνη sirtuin. Υποτίθεται ότι αυτές οι πρωτεΐνες sirtuin θα μπορούσαν να καθυστερήσουν τη διαδικασία της κυτταρικής αποικοδόμησης και γήρανσης του σώματος, έχουν τη λειτουργία εξουδετέρωσης της επίδρασης των ελεύθερων ριζών και παίζουν σημαντικό αντίκτυπο στον μεταβολισμό των κυττάρων.
Επιπλέον, οι δημιουργοί της δίαιτας sirt υποστηρίζουν ότι οι σιρτουίνες παίζουν επίσης ρόλο στη μείωση της φλεγμονής στον οργανισμό, η οποία ευθύνεται για την εμφάνιση άλλων προβλημάτων.
Συμμετέχουν επίσης στη ρύθμιση της βιολογικής ροής στον οργανισμό, έχουν τον ρόλο να κρατούν υπό έλεγχο τις φλεγμονές, καθώς και να προστατεύουν τα κύτταρα. Ένα από τα πλεονεκτήματα της δίαιτας sirt είναι ότι μπορείτε να συνεχίσετε να καταναλώνετε κόκκινο κρασί και 85% μαύρη σοκολάτα κακάο χωρίς να χάσετε όλα αυτά τα οφέλη.
Τα Sirtfoods είναι μια ανακαλυφθείσα και ερευνημένη ομάδα τροφών πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά που έχουν την ικανότητα να ενεργοποιούν τη δύναμη των sirtuins. Ανάμεσα στις 20 πιο σημαντικές τροφές sirtfood που πρέπει να περιλαμβάνονται στο μενού αδυνατίσματος ως μέρος της δίαιτας sirt, μπορείτε να βρείτε διάφορες κατηγορίες προϊόντων, όπως ποτά (πράσινο τσάι, καφές), λαχανικά (κρεμμύδι, σόγια, λάχανο), φρέσκο και αποξηραμένα φρούτα (μύρτιλα, φράουλες ή χουρμάδες), μπαχαρικά και έλαια (ελαιόλαδο, κουρκουμάς).
Μια άλλη βασική αρχή λειτουργίας είναι ο περιορισμός της πρόσληψης θερμίδων κατά την πρώτη εβδομάδα της δίαιτας sirt. Έτσι για τις πρώτες τρεις ημέρες επιτρέπεται μέγιστη κατανάλωση 1.000 θερμίδων, μετά τις οποίες τις υπόλοιπες ημέρες η πρόσληψη θερμίδων αυξάνεται στις 1.500 ημερήσιες θερμίδες.
Σύμφωνα με τους δημιουργούς αυτής της δίαιτας, υποτίθεται ότι οι οπαδοί της συγκεκριμένης δίαιτας μπορούν να χάσουν βάρος γρήγορα, διατηρώντας παράλληλα αμετάβλητη μυϊκή μάζα. Επίσης με τη δίαιτα sirt είναι δυνατό να ενισχυθεί ο οργανισμός για να προστατευτεί από χρόνιες παθήσεις.
Αφού ολοκληρώσετε και τις δύο φάσεις της δίαιτας sirt, ως γενική σύσταση προτείνεται να συνεχίσετε να καταναλώνετε τροφές sirtfood και πράσινο χυμό όσο πιο συχνά γίνεται, ως συμπλήρωμα της ημερήσιας ανάγκης σε υγρά πίνοντας νερό και πράσινο τσάι. Αν και η κατανάλωση καφέ επιτρέπεται σε αυτή τη δίαιτα, είναι επιθυμητό να γίνεται με μέτρο.
Απόψεις για δίαιτα Sirtfood – φόρουμ
Αφού μάθετε για τις τροφές και τα οφέλη της δίαιτας sirtfood, νομίζω ότι θα σας ενδιέφερε τι είδους απόψεις για τη δίαιτα sirtfood είχαν οι άνθρωποι που έχουν ήδη ακολουθήσει τη συγκεκριμένη δίαιτα. Για να διευκολύνουμε τις αναζητήσεις σας, στις ακόλουθες γραμμές θα σας παρουσιάσουμε μια περίληψη των απόψεων που δημοσιεύτηκαν σε φόρουμ που είναι αφιερωμένα σε αυτή τη δίαιτα και μοιράστηκαν πληροφορίες για το μενού διατροφής της Ιντιάνα , για όσους θέλουν να το δοκιμάσουν επίσης.
Ορισμένοι χρήστες δήλωσαν ότι η απώλεια βάρους δεν ήταν εύκολη, αλλά η ποικιλία των τροφίμων που επιτρέπονται σε αυτή τη δίαιτα τους βοήθησε να το διατηρήσουν μέχρι να επιτύχουν τα επιθυμητά αποτελέσματα. Άλλοι χρήστες ήταν πολύ ευχαριστημένοι με το βάρος που έχασαν, το οποίο ενίσχυσε την αυτοεκτίμηση και την ποιότητα ζωής τους.
Ένα μεγάλο μέρος των σχολίων σχετίζεται και με τις συνταγές και πολλοί μοιράζονταν τα θετικά τους αποτελέσματα σε κάθε φάση. Επίσης κάποιοι σχολίασαν ότι ήταν πολύ ικανοποιημένοι με αυτή τη δίαιτα γιατί μπορούσαν να φορέσουν ξανά τα αγαπημένα τους ρούχα.
Deja una respuesta