Το μαγνήσιο είναι ένα απαραίτητο μέταλλο για τη ζωή, το οποίο παίζει σημαντικό ρόλο σε πολλές ενζυμικές διεργασίες (για παράδειγμα, η χρήση υδατανθράκων και λιπών), για το οστικό σύστημα, τη σταθερότητα του μυϊκού συστήματος και, φυσικά, για τον καρδιακό μυ.
Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι κάθε κύτταρο του σώματος περιέχει μαγνήσιο και χρειάζεται αυτό το στοιχείο για να λειτουργήσει. Επιπλέον, το ανθρώπινο σώμα περιέχει μεταξύ 20-30 g μαγνησίου, τα περισσότερα από τα οποία, περίπου. Το 60% αποθηκεύεται στα οστά. Το μυϊκό σύστημα και τα όργανα περιέχουν περίπου το 40% της ποσότητας μαγνησίου και μόνο περίπου το 1% του μαγνησίου βρίσκεται στο αίμα.
Τα οφέλη του μαγνησίου για τον ανθρώπινο οργανισμό
Δρώντας σε τόσες πολλές βιοχημικές αντιδράσεις και όντας ζωτικής σημασίας για τη σύνθεση πρωτεϊνών στο σώμα, τα καλά επίπεδα μαγνησίου είναι κρίσιμα για μια σειρά λειτουργιών (καρδιακές, μυϊκές, νευρικές κ.λπ.) και όργανα. Εδώ είναι τα κύρια οφέλη που έχει το μαγνήσιο στον οργανισμό:
1. Το μαγνήσιο μπορεί να αυξήσει τη φυσική απόδοση
Υπάρχουν αρκετές μελέτες που έχουν δείξει ότι το μαγνήσιο μπορεί να αυξήσει τη σωματική απόδοση των αθλητών, των ηλικιωμένων και των ατόμων με χρόνιες παθήσεις. Αυτό το θρεπτικό συστατικό βοηθά στην αποβολή του σακχάρου από το αίμα και τους μύες και στην εξάλειψη του γαλακτικού οξέος, το οποίο μπορεί να συσσωρευτεί στους μύες κατά τη διάρκεια της άσκησης και μπορεί να προκαλέσει πόνο στο σώμα.
Κατά τη διάρκεια της άσκησης, μπορεί να χρειαστούμε 10-20% περισσότερο μαγνήσιο από τον υπόλοιπο χρόνο, ανάλογα με τη δραστηριότητά μας.
Το μαγνήσιο συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία των μυών, μειώνει την κόπωση και την αδυναμία και συμμετέχει στο σχηματισμό πρωτεϊνών, απαραίτητων για το σχηματισμό και τη διατήρηση της μυϊκής μάζας. Όλα αυτά τα οφέλη το καθιστούν ένα από εκείνα τα απαραίτητα μέταλλα για όσους ασχολούνται με τον αθλητισμό.
2. Μαγνήσιο – σύμμαχος στην καταπολέμηση του διαβήτη τύπου 2
Το μαγνήσιο συμβάλλει στον φυσιολογικό μεταβολισμό της ενέργειας συμμετέχοντας στη διαδικασία με την οποία τα κύτταρα μετατρέπουν τα θρεπτικά συστατικά σε ενέργεια, βελτιώνοντας τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Υπολογίζεται ότι περίπου το 48% των διαβητικών έχουν χαμηλά επίπεδα μαγνησίου στο αίμα τους. Αυτό μπορεί να επηρεάσει την ικανότητα της ινσουλίνης να ελέγχει το σάκχαρό σας.
Από αυτή την άποψη, μια υψηλότερη πρόσληψη μαγνησίου θα βελτίωνε την ευαισθησία στην ινσουλίνη, η οποία αναφέρεται στην ικανότητα των μυών και των ηπατικών κυττάρων να απορροφούν σωστά το σάκχαρο στο αίμα.
Με τη σειρά του, θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η αντίσταση στην ινσουλίνη μπορεί να οδηγήσει σε μεγαλύτερη απώλεια αυτού του θρεπτικού συστατικού. Αυτή η λειτουργία του μαγνησίου στο σώμα θα μπορούσε να βοηθήσει στην καταπολέμηση του διαβήτη τύπου 2.
3. Το μαγνήσιο βοηθά στην ενίσχυση των οστών και των δοντιών
Αυτό που λίγοι γνωρίζουν είναι ότι το μαγνήσιο είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για την υγεία των οστών. Επειδή βοηθά στον καθορισμό της πρόσληψης καλίου και ασβεστίου στα οστά, αυτό το μέταλλο χρησιμοποιείται συχνά για πόνο στα οστά ή σε συνθήκες φθοράς και φλεγμονής των οστικών δομών.
Από αυτή την άποψη, υπάρχουν ορισμένες μελέτες που υποδεικνύουν τα πιθανά οφέλη του μαγνησίου για την οστεοαρθρίτιδα και άλλες ασθένειες που σχετίζονται με το οστικό σύστημα. Επιπλέον, έχει παρατηρηθεί ότι τα άτομα με υψηλότερη πρόσληψη αυτού του μετάλλου έχουν υψηλότερη οστική πυκνότητα, καθοριστικό παράγοντα για τη μείωση του κινδύνου καταγμάτων οστών και οστεοπόρωσης.
Ωστόσο, η πρόληψη της οστεοπόρωσης και η ενδυνάμωση των οστών γίνεται με τη βοήθεια 3 ειδικών μετάλλων. Εκτός από το ασβέστιο και το μαγνήσιο, χρειάζεται και βιταμίνη D. Σε αυτή την περίπτωση, πάλι, το μαγνήσιο είναι το απαραίτητο συστατικό για τη μετατροπή αυτής της βιταμίνης από την ανενεργή μορφή της σε δραστική ένωση.
Επίσης, μαζί με το ασβέστιο, το μαγνήσιο παίζει σημαντικό ρόλο στο σχηματισμό των δοντιών, όντας ήδη γνωστό ότι αυτή η θρεπτική ουσία συμβάλλει στην ανάπτυξη και διατήρηση των δοντιών σε φυσιολογικές συνθήκες.
4. Το μαγνήσιο βοηθά στην πρόληψη της κατάθλιψης και της κούρασης
Η επιστημονική έρευνα δείχνει ότι ο βασικός ρόλος του μαγνησίου στο νευρικό σύστημα οφείλεται στην ικανότητά του να διεγείρει νευροδιαβιβαστές που προκαλούν ηρεμία και χαλάρωση – το άγχος, η κατάθλιψη και η ψυχική σύγχυση μπορεί να είναι συμπτώματα ανεπάρκειας μαγνησίου στο σώμα.
Παράλληλα, ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι αυτό το ορυκτό θα μπορούσε να ενισχύσει τη δράση των συμβατικών αντικαταθλιπτικών θεραπειών και πιθανώς να είναι μια θεραπευτική επιλογή στη διαχείριση του άγχους.
Επίσης, η λήψη μαγνησίου μπορεί να είναι αποτελεσματική στην καταπολέμηση της κόπωσης και της έλλειψης ενέργειας, τις περισσότερες φορές αυτές οι καταστάσεις είναι συμπτώματα ανεπάρκειας μαγνησίου στον οργανισμό.
Τροφές πλούσιες σε μαγνήσιο
Το μαγνήσιο βρίσκεται συνήθως σε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, με κυριότερα τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα λαχανικά και τους σπόρους. Ακολουθούν ορισμένες τροφές που μπορείτε να προσθέσετε στη διατροφή σας για βέλτιστη πρόσληψη μαγνησίου:
- Όσπρια, όπως φασόλια και φακές
- Δημητριακά ολικής αλέσεως όπως βρώμη, σιτάρι ολικής αλέσεως και καστανό ρύζι
- Φρούτα όπως αβοκάντο, μπανάνες και ακτινίδια
- Λαχανικά, ιδιαίτερα μπρόκολο, κολοκυθάκια και πράσινα φύλλα όπως λάχανο και σπανάκι
- Σπόροι, ιδιαίτερα κολοκυθόσποροι και ηλιόσποροι
- Ελαιούχοι σπόροι όπως αμύγδαλα, φουντούκια, ξηροί καρποί Βραζιλίας, κάσιους και φιστίκια
- Γάλα, γιαούρτι και άλλα παράγωγα
Εκτός από αυτά τα τρόφιμα, ορισμένα εμπορικά προϊόντα, όπως δημητριακά πρωινού ή ποτά που περιέχουν κακάο, αν και δεν είναι η καλύτερη επιλογή, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως πηγές μαγνησίου.
Πρωί ή βράδυ – πώς να λαμβάνετε σωστά το μαγνήσιο;
Αν αναρωτιέστε πότε είναι η κατάλληλη στιγμή για να πάρετε μαγνήσιο, καλό είναι να γνωρίζετε ότι η λήψη του είναι ανεξάρτητη από την ώρα της ημέρας. Ωστόσο, εάν έχετε ορισμένες ευαισθησίες ή αντιδράσεις, όπως ναυτία, συνιστάται η δόση μαγνησίου με τη μορφή συμπληρώματος διατροφής να λαμβάνεται με ένα γεύμα, γεγονός που βελτιώνει την απορρόφηση αυτού του μετάλλου.
Επίσης, εάν υποφέρετε από μυϊκές κράμπες το βράδυ λόγω έλλειψης μαγνησίου, είναι καλύτερο να λαμβάνετε μαγνήσιο το βράδυ. Με αυτόν τον τρόπο δεν μειώνεται η πρόσληψη μαγνησίου το βράδυ και η πρόληψη των κράμπων μπορεί να γίνει σε μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Η ανεπάρκεια μαγνησίου μπορεί να αναγνωριστεί από πολλά διαφορετικά συμπτώματα, όπως πόνο στο στομάχι, μυϊκούς σπασμούς, κόπωση, πονοκεφάλους, πόνους στην πλάτη, κράμπες περιόδου, κατάθλιψη κ.λπ.
Για να έχετε την πλήρη επίδραση του μαγνησίου, συνιστάται να μην λαμβάνονται αυτά τα θρεπτικά συστατικά με ψευδάργυρο ή ασβέστιο, καθώς το σώμα δεν μπορεί να χρησιμοποιήσει αποτελεσματικά την ποσότητα μαγνησίου.
Deja una respuesta